Irsai Oliver to mało znany w naszym kraju szczep pochodzenia węgierskiego. Powstał w 1930 roku poprzez skrzyżowanie Pozsonyi i Perły Czabańskiej. Charakteryzuje się muszkatowym i korzennym aromatem. Zazwyczaj wchodzi w skład mieszanek z innymi szczepami, ponieważ jako wino jednoodmianowe szybko się starzeje i najlepiej wypić je w ciągu roku. Na szczęście w tym przypadku mamy do dyspozycji najnowszy rocznik 2019.
Matysak to najmniejszy producent w tym zestawieniu. Winiarnia powstała w 1991 roku jako mała rodzinna firma, lecz po dwóch latach winiarski biznes został przeniesiony do Pezinoka czyli miasta znanego kilkusetletnimi tradycjami winiarskimi. Obecnie Peter Matysak zarządza 21 hektarami winnic.
Wino o słomkowej barwie. Przez kilka pierwszych sekund sprawia wrażenie lekko musującego, lecz musowanie szybko ustaje. Przyjemny kwiatowy zapach z dominującym różanym aromatem oraz szczypta muszkatu. W ustach typowe dla tej odmiany nuty muszkatowe, korzenne, ale także jabłkowe orzeźwienie i słodycz liczi. Dobrze zbalansowana kwasowość, przyjemny finisz. Świetny kandydat do letniej sałatki, na piknik, ale także do wypicia bez posiłku. Póki co najlepsze wino tej serii. Plusik za cenę.
Cena: 14,99zł
3+/5
Skala ocen: 1 – niepijalne, 2 – pijalne, 3 – polecane, 4 – znakomite, 5 – niezapomniane
Źródło wina: Zakupione przez autora bezpośrednio w sklepie Lidl
CREAU 