Francuska Alzacja jest drugim co do wielkości (po Niemczech) miejscem uprawy Rieslinga na świecie. Jest to teren cieplejszy od niemieckiej Mozeli dzięki czemu mamy do czynienia z wcześniejszym cyklem dojrzewania winogron co daje nam zwykle wina bardziej wytrawne, ostrzejsze z charakterystycznymi nutami nafty. Właśnie w tym regionie, w gminie Ammerschwihr produkowane są wina Jean Cornelius, które oferują nam chociażby: Gewurztraminera, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir czy Rieslinga, którego właśnie bierzemy dziś na tapetę.
Od razu po zanurzeniu nosa w kieliszku czujemy, orzeźwiający zapach chrupiącego, zielonego jabłka zerwanego prosto z drzewa, pojawia się morela i delikatne akcenty wosku typowe dla win z tego regionu. Kolor jasnosłomkowy, wino jest w pełni klarowne i przejrzyste. W smaku dochodzi gruszka, której nie było czuć w nosie. Wyczuwalna kwasowość w ustach nabierająca intensywności na finiszu. Sprawdziło się w towarzystwie grillowanego drobiu i białej kiełbaski, ale przyjemne także do samodzielnego popijania. W tej cenie naprawdę dobry kandydat!
Cena: 27,99zł
Źródło wina: Zakupione przez autora bezpośrednio w sklepie Lidl
CREAU 