Pisałem tu już o winach Petry Bredovej co nie znaczy, że nie warto tego powtórzyć i dziś będzie o jej pomarańczowej Kravi Horze. Nazwa ta nawiązuje do „Republiki Kravi Hora” czyli mikropaństwa założonego w gminie Boretice w powiecie brzecławskim. W państwie tym będącym jednocześnie spółką winiarską wszystko rzecz jasna krąży wokół wina. Na przykład warto podać chociażby kravihorca czyli tamtejszej waluty, która ma wartość 1 euro pokrytego winem skarbu republiki. Państwo wydaje też własne paszporty, znaczki pocztowe, materiały promocyjne, ma swój hymn, prezydenta, a w 2003 roku przeprowadziło referendum w sprawie wstąpienia do Unii Europejskiej. Mimo, że Svobodna Spolkova Republika Kravi Hora nie posiada armii to ma swoja niezwykłą broń, piwnice pełne tutejszego wina.
Kravi Hora Petry Bredovej to kupaż Ryzlinka Vlasskiego (Welschriesling), Vetlinske Zelene (Gruner Veltliner) i Tramina Cervenego (Gewurztraminer). Dojrzewało przez 6 miesięcy na osadzie w beczkach typu barrique. Wino o bursztynowej, nieco mętnej barwie. W nosie pomarańczowa skórka, nieco moreli, pigwy. Całość stonowana. Usta zdecydowanie żywsze, oprócz wymienionych wcześniej pomarańczy, moreli i pigwy pojawiają się jabłka, ale także pikantne nuty pieprzu, pestkowa goryczka i skromny akcent destylatu. Odpowiedni poziom kwasowości, lecz niezbyt długi finisz.
Cena: 75zł
Skala ocen: 1 – niepijalne, 2 – pijalne, 3 – polecane, 4 – znakomite, 5 – niezapomniane
Źródło wina: Wino z Moraw
Pełna oferta win importera: https://www.winozmoraw.pl/
By być na bieżąco z nowymi wpisami zaobserwuj bloga w mediach społecznościowych!
CREAU 