Domaine Sorin-Defrance Pinot Noir 2018 Bourgogne Cotes D’Auxerre

Domaine Sorin-Defrance Pinot Noir 2018 Bourgogne Cotes D’Auxerre

Auxerre tym którzy nie piją wina kojarzy się zapewne z miejscowym klubem piłkarskim AJ Auxerre, którego znakomitymi zawodnikami w przeszłości Andrzej Szarmach, Paweł Janas, Marian Szeja czy Waldemar Matysik. Z Auxerre związany w ostatnich latach życia był również Maurycy Mochnacki, zmarły w wieku zaledwie 31 lat na gruźlicę kronikarz powstania listopadowego i teoretyk romantyzmu w Polsce. Ci którzy bardziej interesują się geografią i turystyką być może kojarzą średniowieczną katedrę świętego Szczepana lub kościół Świętego Piotra poza tym wino, wino, wino. Auxerre jest administracyjną stolicą Dolnej Burgundii.

Domaine Sorin Defrance to 40ha rodzinna winnica znajdująca się w Saint Bris Le Vineux oddalonym o 9km od Auxerre. Głównie na podłożu gliniano-wapiennym. Tamtejszy Pinot ma rubinową, nieszczególnie wyróżniającą się niemal przezroczystą barwę. W nosie porzeczkowa eksplozja wzbogacona o akcenty poziomek, malin, wiśni i żurawiny. Wino świeże owocowe, wysoce pijalne. Lekko gilgocząca po języku tanina i kwasowość świetnie skomponowana z owocowym pierwszym wrażeniem zdaje się być całkiem udaną kompozycją chociaż finisz mógłby być nieco dłuższy.

Rating: 3.5 out of 5.

Cena: 59zł

Skala ocen: 1 – niepijalne, 2 – pijalne, 3 – polecane, 4 – znakomite, 5 – niezapomniane

Źródło wina: Winayo

Pełna oferta win importera: https://winayo.pl/

By być na bieżąco z nowymi wpisami zaobserwuj bloga w mediach społecznościowych!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: