Omlet ze szparagami

Omlet ze szparagami

Omlet ze szparagami to jedno z moich ulubionych śniadań w sezonie szparagowym dlatego jestem nieco zdziwiony, że dopiero teraz je publikuję. Jak mawia przysłowie, jednak lepiej późno niż wcale, więc dziś nadrabiam zaległości, a Was zachęcam do spróbowania tego pysznego, prostego śniadania.

Składniki: (dla jednej osoby)

  • Jajka (u mnie 3)
  • Kilka szparagów
  • Sól
  • Biały pieprz
  • Łyżka masła klarowanego

Szparagi dokładnie umyj i odłam zdrewniałe końcówki. Na patelni roztop masło klarowane. Połóż na nim szparagi i smaż je przez około 2 minuty. W międzyczasie rozbij jajka i roztrzep je z dodatkiem soli i białego pieprzu. Powstałą masę jajeczną wylej na patelnię i smaż pod przykryciem przez około 2-3 minuty. Gdy spód się zetnie za pomocą łopatki przewróć omlet na drugą stronę. Gdy będzie gotowy przerzuć go na talerz. Smacznego!

By być na bieżąco z nowymi wpisami zaobserwuj bloga w mediach społecznościowych!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: