Ostatnio stałem się fanem przeróżnych owsianek do tego stopnia, że jajka na śniadanie niemal poszły w odstawkę i prawie codziennie eksperymentuję z nowymi smakami. Jedną z tych, która najbardziej smakowała mi w te ostatnie niestety już chłodne dni była rozgrzewająca owsianka cynamonowa wzbogacona miodem z zaprzyjaźnionej rodzinnej pasieki.
Składniki: (dla jednej osoby)
- szklanka mleka
- ćwierć szklanki płatków owsianych
- łyżeczka tartego lub mielonego cynamonu
- 1,5 łyżeczki miodu
- szczypta soli
Do rondelka wlej mleko i wsyp płatki, dodaj cynamon, szczyptę soli i wymieszaj całość. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz moc palnika do minimum i tak gotuj przez około 5-7 minut aż płatki zmiękną, a owsianka stanie się kremowa. Przelej do miseczki i polej z wierzchu płynnym miodem. Smacznego!
CREAU 