Kategoria: Kuchnia Indyjska

• Pikantny krem z dyni

  

  Pisałem już tej jesieni o najprostszym kremie z dyni. Teraz czas na pikantny, orientalny krem, pełen imbiru czy płatków chilli. Taki krem świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni, bo uwierzcie, że jest naprawdę rozgrzewający, a co najważniejsze nieziemsko pyszny. Składniki: (na 4 porcje) średniej wielkości dynia 250ml mleczka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego duża marchewka […]

  Dawid Karaś

  3 października 2021

  Dania i Przekąski, Kuchnia Indyjska, Kuchnie Świata, Kulinaria, Przepisy, Wegetariańskie, Zupy

  Krem z dynii, Kuchnia Indyjska, Kulinaria, Mleczko kokosowe, Pikantny krem z dyni, Przepisy, Zupa krem, Zupy

• Curry z ryżem i kurczakiem

  

  Lubię różnorodne kuchnie. Chociaż danie o którym dziś nieco już spowszedniało także w naszej kulturze i w każdym większym mieście jest co najmniej kilka azjatyckich knajp gdzie można nacieszyć się dobrym curry. Jednak gdziekolwiek je spożywam zawsze stworzone jest na nieco inną modłę, więc i ja przyrządzam je po swojemu. Jestem fanem dań w których […]

  Dawid Karaś

  1 marca 2021

  Dania Główne, Dania i Przekąski, Kuchnia Indyjska, Kuchnie Świata, Kulinaria, Przepisy, Ryż

  Indie, Kuchnia hinduska, Kulinaria, Pierś z kurczaka, Pomysł na obiad, Przepis na curry, Przepis na obiad, Przepisy