Tag: Czechy
-
Vinarstvi Trpelka&Oulehla Regina Coeli Frankovka 2017
Historia klasztoru w Dolnych Kounicach sięga drugiej połowy dwunastego wieku. Jest to najstarszy żeński klasztor na Morawach. W 1423 roku klasztor został podpalony przez wojska husyckie w skutek czego doszło do zawalenia się klasztornego dachu. Remont wykonano tanim kosztem i budowla już nigdy nie przypominała swojej pierwotnej wersji w stylu romańskim. W szesnastym wieku klasztor […]
-
Vinarstvi Trpelka&Oulehla Regina Coeil Frankovka Rose 2018
Winnica założona w 1991 roku przez Vaclava Trpelke znajdująca się w Dolnych Kounicach. Dziś o wielkości około 30 hektarów zarządzana wspólnie z Lubosem Oulehlą. Miasteczko Dolni Kounice od XII wieku słynie z uprawy winorośli i przerabiania jej na wino. Związane jest to oczywiście z miejscowym klasztorem Rosa Coeli co możemy zauważyć na etykiecie wina. Tutejsze […]
-
O Blaufrankisch/Kekfrankosie słów kilka
Blaufrankisch to szczep winorośli występujący także pod nazwami Kekfrankos, Frankovka, Frankovka Modra czy Lemberger. Do niedawna uważano, że jest klonem Gamaya, lecz ostatnie badania DNA wykluczyły tą tezę i ustalono, że jest krzyżówką Heunischa i najprawdopodobniej Blauer Silvanera chociaż nie jest to potwierdzone. Nazwa Blaufrankisch po raz pierwszy została użyta na wystawie winorośli w Wiedniu […]
-
O Zweigelcie słów kilka
Zweigelt to czerwony szczep winorośli z gatunku vinis vinifera. Powstał w 1922 roku w Klosterneuburgu poprzez skrzyżowanie szczepów Saint Laurent i Blaufrankisch (znanego też na Węgrzech pod nazwą Kekfrankos i w Czechach Frankovka, na Słowacji występuje zbliżona nazwa Frankovka Modra). Skrzyżowania dokonał austriacki winiarz doktor Fritz Zweigelt i właśnie od jego nazwiska powstała nazwa winorośli […]
-
O Pinot Gris/Pinot Grigio słów kilka
Szczep ten pochodzi z Burgundii gdzie w czasach Średniowiecza nazywano go Fromentenau. Jego nazwa pochodzi od rzeczownika Pinot czyli szyszka ze względu na kształt kiści oraz przymiotnika gris czyli szary (grona mają jednak bladoróżową barwę). Uważany jest za mutację Pinot Noir i to właśnie z tym szczepem trafiły w 1300 roku do Szwarcarii. Legenda głosi, […]
-
O Pinot Noir słów kilka
Pinot Noir to odmiana ciemnych winogron. Występuje obecnie na całym świecie, jednak najlepsze wina z tego szczepu powstają z regionów gdzie klimat jest nieco chłodniejszy. Szczep ten pochodzi z Burgundii i uprawiany jest już od czasów rzymskich. Dawna nazwa francuska savagnin noir wskazuje, że odmiana może pochodzić z alp. Austriaccy naukowcy uważają, że pinot noir […]
-
O Rieslingu słów kilka
Riesling jest jedną z najbardziej znanych odmian białej winorośli na świecie. Dla wielu to właśnie z rieslinga tworzy się najlepsze białe wina na świecie. Nie mogło być więc inaczej i to właśnie od niego rozpoczynamy omawianie poszczególnych szczepów. Badania DNA informują nas, że Riesling jest naturalną krzyżówką gouias blanc (dziś bardzo rzadko uprawianej winorośli, uważanej […]
CREAU 