Tag: Sos sojowy
-
Dubu kimchi czyli smażone kimchi z tofu
Dziś pomysł jak wykorzystać dojrzałe kimchi w inny sposób niż robienie przepysznej zupy kimchi jigae. Dubu kimchi to koreański przepis na smażone kimchi z dodatkami i blanszowanym tofu, które łagodzi jego smak. To pyszne, szybkie i proste w przygotowaniu danie, które każdy jest w stanie przygotować. Tu akurat w wydaniu wege, lecz jeśli lubicie mięso […]
-
Dau hu sot ca czyli tofu po wietnamsku w sosie pomidorowym
Dziś dau hu sot ca czyli jeden z najpopularniejszych wietnamskich przepisów na tofu, które uwielbiam jak zapewne wiedzą Ci, którzy regularnie czytają moje wpisy. To proste do przygotowania danie z którym z pewnością poradzą sobie wszyscy, ponieważ w tym wszystkim najtrudniejsze jest oczekiwanie na to aż zgęstnieje aromatyczny sos pomidorowo-czosnkowy i nie zjedzenie całego chrupiącego […]
-
Chrupiące tofu z czosnkowym sosem chilli
Dziś drobna przekąska z tofu, które szczerze uwielbiam, a już zwłaszcza w towarzystwie tak aromatycznych dodatków jak pikantny, czosnkowy sos chilli, który znajdziecie w tym przepisie. Jego gęsta, kleista konsystencja cudownie okleja smażone, chrupiące dzięki obtoczeniu w mące tofu. Składniki: (na około 2 porcje) Na smażone chrupiące tofu: 180g tofu 3 łyżki mąki ziemniaczanej szczypiorek […]
-
Onigiri z Tofu, shitake i sosem sojowym
Wegańska propozycja nadzienia do onigiri czyli pysznych japońskich ryżowych kuleczek, które świetnie sprawdzą się jako przystawka czy imprezowa przekąska. W tym wydaniu będą to onigiri ze smażonym tofu i grzybami shitake z dodatkiem sosu sojowego. Proponuje Ci zapoznać się też z przepisem na onigiri z tuńczykiem i majonezem. Składniki : (około 8-10 onigiri w zależności […]
-
Ganmodoki, japońskie placki z tofu
Jeśli podobnie jak ja lubisz tofu i kuchnię japońską to mam dla Ciebie ciekawą przekąskę. Ganmodoki to pyszne placuszki z tofu smażone na tłuszczu. Świetnie sprawdzą się jako codzienna przekąska, ale także jako przystawka na imprezę. Składniki : (około 8 placków) 500g tofu 5 łyżek skrobi ziemniaczanej pół cebuli łyżka suszonych wodorostów hijiki pół małej […]
-
Tajski Smażony kurczak z orzechami nerkowca w sosie sojowym, gai pad med mamuang
Dziś gai pad med mamuang czyli prosty tajski przepis na kurczaka z orzechami nerkowca. To jak wspomniałem proste w przygotowaniu i zarazem szybko robiące się danie, bo całość przeznaczonego czasu na nie czasu to około pół godziny. Z drugiej strony, dla kubków smakowych będzie bardzo różnorodne w końcu znajdzie się w nim tak wiele różnych […]
CREAU 