Tag: Wino
-
Gedeon Birtok Rajnaj Rizling
Po ostatnim Macon-Villages kolejna butelka z Lidla. Tym razem z Rajnaj Rizling z Gedeon Birtok, 80ha winnicy znajdującej się w Wielkiej Nizinie Węgierskiej w Kunsag położonym na południowy-wschód od Budapesztu. Świeży, nieskomplikowany co w tej półce cenowej rzecz jasna jest niemal oczywistością Riesling. Nieco zielony. Pojawiają się akcenty zielonych jabłek, ziół, liczi i cytrusów. Usta […]
-
Macon-Villages 2019
Jeśli chardonnay z Burgundii to dla Was jedynie Chablis to jesteście w błędzie. Warto, bowiem przyjrzeć się innym regionom jak chociażby leżący na południe od Saony (czyli rzeki będącej prawym dopływem Rodanu) Maconnais, który swą nazwę przyjął od blisko 40-tysięcznego miasteczka Macon. Wytwarza się w nim niemal jedynie wina białe z chardonnay właśnie. Dzieli się […]
-
Vino Vdovjak Ram Pas 2019
Pisałem tu już o furmincie od tego świetnego słowackiego winiarza i w skrócie przybliżałem Velką Trnę czyli miejsce z którego pochodzi. Dziś za to krótki wpis o Ram Pasie czyli jednym z najbardziej wystrzałowych Pet Natów. Wielokrotnie oglądając nagrania z degustacji widywałem otwieranie go przy pomocy wbitego gwoździa w kapsel zamykający butelkę tak by ze […]
-
Balassa Tokaji/Furmint 2018
Istvan Balassa to jeden z najzdolniejszych winiarzy młodego pokolenia należący do tokajskiej czołówki. Mimo młodego wciąż wieku ma jednak już duże doświadczenie. Jego przygoda z winem zaczęła się już bowiem około 20 lat temu, gdy zaczął pracować u innych winiarzy. W 2005 roku założył jednak własną winiarnię, która z roku na rok się rozrasta. Dziś […]
-
Domaine Sorin-Defrance Pinot Noir 2018 Bourgogne Cotes D’Auxerre
Auxerre tym którzy nie piją wina kojarzy się zapewne z miejscowym klubem piłkarskim AJ Auxerre, którego znakomitymi zawodnikami w przeszłości Andrzej Szarmach, Paweł Janas, Marian Szeja czy Waldemar Matysik. Z Auxerre związany w ostatnich latach życia był również Maurycy Mochnacki, zmarły w wieku zaledwie 31 lat na gruźlicę kronikarz powstania listopadowego i teoretyk romantyzmu w […]
-
Hoop Wines Pink Kekfrankos Pet Nat 2019
Hoop wines to winnica położona w regionie Matra czyli północnej części Węgier. Usytuowana jest na południowych zboczach gór o tej samej nazwie. Za projektem stoją dwaj panowie o imieniu Zoltan: Zoltan Kerekes, który jest założycielem oraz Zoltan Nemeti. Ich wina koncentrują się wokół Kekfrankosa, ale w ofercie można znaleźć również Pinot Noir czy Cabernet Franc. […]
-
Vina na slupkach Petra Bredova Kravi Hora 2019
Pisałem tu już o winach Petry Bredovej co nie znaczy, że nie warto tego powtórzyć i dziś będzie o jej pomarańczowej Kravi Horze. Nazwa ta nawiązuje do „Republiki Kravi Hora” czyli mikropaństwa założonego w gminie Boretice w powiecie brzecławskim. W państwie tym będącym jednocześnie spółką winiarską wszystko rzecz jasna krąży wokół wina. Na przykład warto […]
-
Heimann&Fiai Szekszard Kekfrankos 2018
Jakiś czas temu pisałem o podstawowej kadarce od Heimannów. Dziś przyszedł czas na Kekfrankosa czyli jeden z moich ulubionych szczepów. Nie muszę zatem wspominać, że cieszyło mnie samo otworzenie tej butelki. W podstawowym winie z tej odmiany u Zoltana Heimanna i syna (notabene również Zoltana) owoce pochodzą z młodych krzewów mających od 5 do 10 […]
-
O winach na grilla słów kilka
Co prawda nie zanosi się, że w pogoda w majówkę będzie szczególnie sprzyjać grillowaniu to jednak warto poruszyć ten temat. W końcu wielu z nas i tak zdecyduje się na ten sposób rozrywki, a wiadomo gdzie jedzenie tam i wino. Najlepsze wino na grilla? Umówmy się jasno. Nie istnieje. Ze względu na mnogość mięs i […]
-
Vina Na Slupkach Petra Bredova Vesely Cuvee 2016
Pisałem tu już o Rieslingu Oranz Petry Bredovej. Dziś będzie o jej czerwonym winie powstałym z kupażu Andre i Svatovavřinecké (czyli St Laurent). Sam szczep Andre zresztą także powstała z krzyżówki gdzie uczestniczyło Svatovavřinecké i zostało zmieszane z Frankovką. Była to odpowiedź na austriacką krzyżówkę tych samych winorośli znaną dziś jako Zweigelt. Wino o przeźroczystej, […]
CREAU 